高剪切乳化机釜内麻花框式搅拌桨（桨与桨、桨与桶壁间距3-4mm），在公转的同时也自转，使物料上下及四周流动，从而可在很短时间内达到混合（混炼）效果．釜内另外一个或两个高数分散器，在公转的同时高速自转，使各种物料受到强列的剪切与分散混合，效果是普通混合机的几倍.
间歇式高剪切乳化机是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈的圆周切线速度、角向速度等综合动能效能；在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，获得产品。
